Jamestown Drake

Jamestown kombinovaná grilovacia stanice Drake na plyn a drevené uhlie s infračerveným horákom nenechá žiadne prianie nesplnené. Grilovacia stanica je ideálna na priame a nepriame grilovanie, údenie a varenie na grilovacej párty, a to všetko na jednom mieste. Na Jamestown grile bude każdý grilovaný pokrm úplne dokonalý, či už to bude práve grilovaný steak, zľahka dusené mäso alebo údená ryba. Kvalitné a robustné spracovanie Kombinovaný gril má tri navzájom úplne oddelené ohniská a tri grilovacie rošty z kvalitnej liatiny, vrátane roštov na udržiavanie teploty pokrmov. Teplomery integrované v poklope Vám pomôžu individuálne nastaviť teplotu pre každý grilovaný pokrm. Vďaka vetraciemu systému môžete ovládať reguláciu teploty v grile. S infračerveným bočným horákom sa Vám podarí pripraviť dokonalý steak. Vďaka maximálnej teplote sa rozvinie aróma pečenia a mäso zostane šťavnatejšie a chutnejšie. Ďalší úložný priestor ponúka odkladaciu plochu pod grilom. Gril je vďaka svojim štyrom kolieskam mobilný a pritom veľmi stabilný. Piezo zapaľovanie garantuje bezpečné a spoľahlivé zapálenie stlačením tlačidla. Maximálny pôžitok z grilovania vďaka veľkej grilovacej ploche Priestor na drevené uhlie sa vyznačuje najmä výškovo nastaviteľnou úrovňou uhlia. Vďaka zdvíhaciemu zariadeniu môžete optimálne ovládať teplotu grilovania. Teplota grilovaných potravín sa mení podľa vzdialenosti grilovacieho roštu od žeravého uhlia. Tri plynulo regulovateľné horáky z ušľachtilej ocele majú veľmi dlhú životnosť a pomocou otočných regulátorov je ich možné zapáliť a nastaviť na požadovanú intenzitu nezávisle do seba. Vďaka vyberateľnej záchytnej miske na tuk je čistenie jednoduché a bez námahy. Na grile je extra priehradka a držiak na plynovú fľašu. Jamestown gril Drake je vybavený modulárnym systémom, vďaka ktorému je možné gril rozšíriť o ďalšie príslušenstvo a rôzne grilovacie vložky (nie sú súčasťou balenia). Tri druhy údenia V udiarni sa grilované potraviny šetrne podusia, udržia si svoju šťavnatú konzistenciu a dostanú údenú chuť. Okrem toho sa udiareň hodí na údenie horúcim aj studeným dymom. Pri 60 °C až 120 °C trvá údenie horúcim dymom menej než tri hodiny. Pstruhy, zeleninu alebo klobásky tak môžete na Vašej grilovacej párty pripravovať priamo pred zrakom hostí. Údenie teplým dymom trvá niekoľko hodín a vyžaduje teplotu od 30 °C do 50 °C. Môžete tak pripraviť šťavnaté pečené mäso, platýza alebo syr feta. Údenie studeným vzduchom prebieha niekoľko dní pri teplote cca 15 °C až 25 °C. Studeným dymom sa ryby, syr a mäso aromatizujú a predlžuje sa ich trvanlivosť. Tento spôsob použitia je vhodný najmä na lososa, šunku nebo údený syr.